Помогает ли томатный сок от похмелья?

Не менее популярным рецептом от похмелья, чем рассол, является томатный сок. Томатный сок от похмелья неплохо помогает как в чистом виде, так и в формате разнообразных коктейлей. Один из самых популярных алкогольных коктейлей с ним — Кровавая Мэри, сделанная с водкой. В таком виде томатный сок с похмелья помогает еще лучше, хотя «лечение» похмельного синдрома «градусом» — не самое правильное занятие.

Оглавление статьи:

  • Польза томатного сока

  • Как сок помогает организму

  • Как пить томатный сок при похмелье

  • Рецепт Кровавой Мэри

  • Стакан томатного сока

    Насколько полезен томатный сок при похмелье?


    Сок из томатов полезен для организма в любое время, не обязательно при похмелье: в нем содержатся органические кислоты (например, яблочная и янтарная кислота), ряд витаминов, пектин и другие полезные вещества.

    Эти вещества помогают быстрее расщепить и вывести из организма продукты распада алкоголя. Похмельный синдром спадает, самочувствие и физическое состояние организма восстанавливаются. Одновременно с этим, в состав томатного сока входит щавельная кислота, которая своим воздействием уменьшает эффективность ряда других кислот, в том числе янтарной и яблочной. Следовательно, чудодейственного воздействия от сока ждать не стоит, хотя стакан прохладной жидкости с витаминами, безусловно, пойдет организму на пользу. Хотя многие ошибочно считают, что никаких видимых дополнительных преимуществ у томатного сока перед другими жидкостями нет.

    В 2012 году в Японии проводилось исследование, в ходе которого у участников сравнивалось количество алкоголя в крови на утро после выпивания воды и томатного сока (с вечера употреблялось 100 г алкоголя, с утра — вода или сок). После томатного сока, уровень алкоголя в крови падал в три раза быстрее, чем после аналогичного количества выпитой воды. В дальнейшем результат исследования неоднократно подтверждался другими учеными.

    Помогает ли томатный сок от похмелья?

    Как помогает томатный сок


    Содержащаяся в соке фруктоза ускоряет процесс выведения алкоголя из организма. Антиоксиданты участвуют в снятии воспаления и помогают печени. В томатном соке присутствует большое количество витамина С — практически как в цитрусовых, поэтому он дополнительно способствует общему укреплению организма и иммунитета. Два стакана такого напитка восполняют организму суточную потребность в витаминах А и С.

    Полностью перечислять весь состав томатного сока и его пользу не имеет смысла — здесь калий, магний, натрий, кальций и множество иных важных для человека элементов. При этом сок сам по себе низкокалорийный и не нагружает пищеварительную систему.

    Как пить томатный сок против похмелья:

    1. Предварительно напиток желательно поставить в холодильник, чтобы охладить до комфортной температуры.
    2. В томатный сок с похмелья не следует добавлять соль — она будет раздражать желудок и уменьшит полезные свойства напитка.
    3. Для максимальной пользы сердечно-сосудистой системе вместо соли в приготавливаемое средство следует добавить измельченную петрушку.
    4. Хорошо помогает томатный сок с яйцом: в напиток добавляется целый сырой яичный желток. Пить следует не размешивая, также — целиком.

    Также можно сделать коктейль из желтка и томатного соуса:

    1. Стакан смазывается растительным маслом.
    2. Кладется 2 чайные ложки томатного соуса.
    3. Добавляется 1 яичный желток.
    4. Немного соли, красного и черного перца.

    Для лучшего вкуса в состав коктейля можно добавить немного лимонного сока. Однако пить напиток все равно нужно будет быстро, в том числе из-за смеси перцев в составе.

    Кровавая Мэри при похмелье


    Томатный сок с водкой отлично помогает поправить самочувствие на утро после серьезной попойки. Для хорошего эффекта следует придерживаться ряда рекомендаций.

    1. Следует использовать только качественные ингредиенты в составе напитка. Дешевая водка вряд ли улучшит самочувствие.
    2. Для того, чтобы полезные вещества в соке разрушались медленнее, в стакан нужно добавить несколько кубиков льда. Опять же, пить коктейль со льдом гораздо приятнее.
    3. Выпить коктейль следует как можно быстрее: это позволит организму оперативно впитать требуемую влагу и алкоголь.

    Противопоказания при употреблении томатного сока:

    • Плохое состояние желудка, отравления, воспалительные заболевания ЖКТ, язве желудка.
    • Наличие камней в желчном пузыре или почках.
    • Аллергии.
    • Панкреатите.