Сырое яйцо помогает с похмелья

Сырые куриные яйца отлично помогают с похмелья как в чистом виде, так и в коктейле с томатным соком. Выпитое перед спиртным сырое яйцо избавляет по похмелья. После употребления куриных яиц в чистом виде существенно снижается биологическая доступность алкоголя для организма. Этим объясняется медленное опьянение и отсутствие сильного похмельного синдрома утром.

Оглавление статьи:

  • Почему куриные яйца полезны с похмелья?

  • Томатный сок с яйцом

  • Сырое яйцо с похмелья

    За счет чего помогают куриные яйца?


    Сырые яйца при взаимодействии с алкоголем образуют устойчивую массу. Алкоголь менее интенсивно, чем обычно, поступает в организм. Это помогает сохранять ясный ум даже после большого количества спиртного. Не следует отказываться от данного метода и при небольшом количестве алкоголя, поскольку после него тоже бывает не самое приятное утреннее похмелье.

    Однако есть и несколько иная точка зрения. В птичьих яйцах, не только куриных, содержится вещество под названием авидин. В организме человека данное вещество связывает витамины группы B в неактивные соединения, тогда как именно витамины этой группы принимают далеко не последнее участие в переработке алкоголя.

    Иначе говоря, помощь сырых яиц достигается за счет двух факторов:

    1. Уменьшения количества всасываемого алкоголя, что позволяет оставаться в трезвом уме;
    2. Избавляет от похмельного синдрома за счет его «растягивания» и облегчения на первом этапе.

    При небольшом количестве выпитого похмелье может не почувствоваться вообще. В противном случае все равно будет не слишком хорошо, но неприятные ощущения не будет так сильно мешать.

    Если с вечера не получилось выпить яйцо — ничего страшного. Оно отлично поможет и утром, если выпить его натощак. Но следует помнить, что сырые яйца не так хорошо усваиваются организмом, как вареные, может возникнуть расстройство желудка.

    Томатный сок с яйцом при похмелье


    Томатный сок при похмелье отлично помогает и сам по себе (подробнее в статье «Помогает ли томатный сок с похмелья?«). Вместе с яйцом эффект против похмелья будет гораздо лучше. Пить такой коктейль гораздо приятнее, чем сырое яйцо.

    Рецепт коктейля:

    1. Берется стакан томатного сока — 240 мл;
    2. Смешивается со светлым пивом (по желанию) в пропорции 1к1;
    3. Добавляется цельный желток.

    Выпить данный коктейль нужно не перемешивая, чтобы яйцо не растворилось в стакане. Пить томатный сок я яйцом можно и без пива — в этом случае по вкусу добавляется соль и черный молотый перец.